訪問人：愛伊特/哲豪
受訪者：熱血
這個公益活動的目的？為何想發起？希望幫助誰？
集結台南各店家、部落客、民眾之凝聚力，透過全台部落客社群媒體友善推廣，以行動實際支持社會關懷者，營造社會善良風氣，希望每年可以透過辦桌的公益形式讓更多人關注社會服務！
熱血的妻子原從事社福團體，熱血想參與公益團體，卻發現實際上公益團體缺乏地域性，所以從台南發起這項活動，關注以兒童、身心障礙為主的社福團體。
在這活動中有哪些人參與？您認為影響了哪些人？
場地連續三年都是同一處地方，向一樣熱心公益的區長租借，合作廠商都是之前配合過或者是朋友介紹，一般民眾也可以一起做公益。
除了部落客「熱血玩台南」本人以外，結合多位部落客、台南地方店家、一般大眾。「熱血」說自己的個性名副其實的很「熱血」，只要內心想做，就會立即付諸實踐，未來有計劃每年舉辦一次「台南宴。作夥來辦桌」，以及各種形式的公益活動，將愛心送達台灣有需要的地方、有需要的人手中，也因此舉辦了三屆的台南公益辦桌，都能吸引到不少喜歡公益活動的夥伴一起加入，就算大家都有自己的正職工作，仍不計較花費的成本，為本次活動提供各種協助。廠商本身（合作過），部落客，推廣廠商懶人包 延續幾年 廠商都會了解後都會延續問。當天廠商都會共襄盛舉，看到現場感同身受。
過程中的曾經出現過哪些對話讓你印象深刻？
「熱血」表示，與店家一間間地討論贊助可能對自身來說十分花費心力，但其實心中的感動著實溢於言表。談論的過程中，發現許多台南店家一聽到要舉辦公益活動都很樂意響應，不論是出錢贊助或者提供物資、技術等。
這個活動進行的時間、場域、人數、如何進行跟對話相關的活動？組織在實體、軟體如何支持對話的進行？執行中遇到什麼困難？如何克服？
第一年團隊（磨合期）想做的事情的太多，意見分歧，場地擁擠、危險（意料之外）。第二年順暢，做預算表（場地）、行前會議、記者場、公益單位。拍攝過程中，讓小孩能理解辦理活動的意義，跟老師溝通，教育的意義很重要。公益單位持續合作下去。組討論群組，每件事情都會討論合作。美食、攝影、會計。統籌：熱血，發號施令，分散工作下去。（部落客太忙了）
達成什麼樣的成果數量化的跟質化的？
- 連續舉辦了三年台南公益辦桌，一公開就秒殺。
- 做這件事情，廠商自發性找公益團隊，不只一個廠商，去支援公益團體。
(例如：麻豆柚子店家有需要，參與公益的廠商直接批了幾斤做公益做熱心。) - 公益單位與蝦皮做公益，公益單位善循環。
- 兒童課輔班延伸才藝班，教導一技之長（協助尋找軟硬體、師資）
- 疫情關係，即使沒有舉辦辦桌活動，仍回去聯繫看麻豆公益單位，寫文章推廣，遇到單位缺資源，順勢募款到了真空機（滷味）。不提倡捐款（但有爭議），募款物資。（可以捐款，但不會刻意）
自媒體擁有自己的宣傳平台及認識廠商人脈，是一個好發揮的事情。
願意做公益，真的很棒～
